から揚げ専門店 ふじやからあげ店 秋田 仙台 弘前 盛岡 鶴岡 郡山
日本唯一。創業からこだわりの二度揚げは、全国で「ふじや」だけです(当店調べによる)

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味 の 種 類(2023年11月1日現在)

当店の味は9種類。
和 風
【当店オリジナル本醸造醤油】や【手造り無添加特上秋田味噌】、【自家製ねぎ油】など、厳選素材を惜しみなく配合。
更に【国産大豆粉】をブレンドした【から揚げ粉】で、香ばしくサクサクの衣に仕上げました。
当店基本の「からあげ」の味です。
レモン塩
香味野菜にじっくり漬け込んだコクのある塩味をベースに、サッパリしたレモンの風味。
にんにく
生おろしニンニクをたっぷり使用。ほっこりしたお芋のような甘みに、塩コショウを絶妙にブレンド。
ピリ辛
種類の【醤ジャン】に【酒】や【当店オリジナル本醸造醤油】などを配合し、風味豊かに。
更に【唐辛子】や【チリパウダー】などをブレンドした【から揚げ粉】で、ピリッと癖になる辛さに仕上げました。
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
濃厚ダシ
日本一濃厚なダシの風味を追求した商品。カツオと昆布の自家製ダシに加え出汁殻ミンチも配合、ザクっとした食感も新しい逸品です。
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
秋田味噌
貴重な「手作り特上秋田味噌」を惜しみなく使用。秋田の郷土料理「味噌たんぽ」を彷彿させる、甘味とコクが癖になる逸品です。
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
元祖
【当店オリジナル本醸造醤油】や【おろし生姜】をたっぷり使用した家庭的でどこか懐かしい【からあげ】。老若男女問わずオススメの味です。
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
バター醤油
風味豊かなバターを贅沢に使用。【濃厚な洋風ダシ】や【当店オリジナル本醸造醤油】をタップリ配合しコクのある美味さに。
更に厳選した【マレーシア産荒挽き黒胡椒】をブレンドした【から揚げ粉】で、バター風味を引き立てました。 
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
★ 仙台大和町店では販売しておりません
しょっつる
明治40年創業、秋田県内随一の老舗「橋しょっつる屋」様とのコラボ企画。 四代目「高橋信一」氏と開発を進め完成した一品。
日本三大魚醤の「しょっつる」を使用し鶏肉の風味を引き出した本商品は、コク深い魚醤の旨みが癖になる、まさに秋田味のから揚げです。 
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
★ 仙台大和町店では販売しておりません
贅沢コンソメ
濃厚な「チキン」&「ビーフ」コンソメを惜しみなくダブル使用。
そして3種類の野菜を使用した「自家製野菜ジュース」を贅沢に配合。
老若男女問わず楽しめる、洋風からあげに仕上げました。 
※各店販売曜日が異なりますのでご確認ください
★ 仙台大和町店では販売しておりません

 

単 品

〜からあげのみ・当店の基本です〜

並(4個〜5個)    600円 (税込648円)
大(8個〜10個) ※並の倍量で100円お得です。 1,100円 (税込1,188円)

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★上記「容器入り画像」は商品を見えやすくする為、底上げして撮影した画像です。


チューリップ【手羽】 ※入荷時のみ 
にんにく&しょうが醤油味

並(4個)  600円 (税込648円)
大(8個) ※並の倍量で20円お得です。 1,100円 (税込1,188円)

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★上記「容器入り画像」は商品を見えやすくする為、底上げして撮影した画像です。


ミックスフライ 

カニクリームコロッケ2個
エビフライ3本
ポテトフライ
 830円 (税込896円)

★ 仙台大和町店では販売しておりません
★上記「容器入り画像」は商品を見えやすくする為、底上げして撮影した画像です。


お 弁 当

〜ボリューム満点、ほかほか弁当〜               ※画像は弁当(大)です


小(3個) ご飯少なめ  600円 (税込648円)
並(4個〜5個)    690円 (税込745円)
大(5個〜6個)から揚げ1個追加+ご飯大盛  810円 (税込874円)


ドカ弁
から揚げ8個 (4個+4個)
ご飯特盛り
※から揚げの味は2種類までブレンドできます

1,200円
(税込1,296円)


サービス弁当
和風から揚げ4個 ご飯並盛
★10個以上の同時注文限定、2日前までのご予約に限りサービス弁当を販売致します。
部活動や会議、ご行楽などの団体会食にご用命ください。


サービス弁当、詳細はこちら



 600円
(税込)

ミックスフライ弁当【並】
★仙台大和町店では販売しておりません
和風から揚げ3個
エビフライ 1本
カニクリームコロッケ1個

 720円
(税込777円)

ミックスフライ弁当【大】
★仙台大和町店では販売しておりません
和風から揚げ3個 ご飯大盛
エビフライ 2本
カニクリームコロッケ1個



 840円
(税込907円)












画像はミックスフライ弁当大

お弁当はシンプルに、「から揚げ」と「あきたこまち」がメイン。付け合せは、サッパリ千切りキャベツと箸休めのインゲン、自家製オーロラソースのコク旨パスタです。

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★付け合わせ内容は、時期や店舗により異なる場合がございます。


定 食

〜揚げたての美味しいから揚げを、是非ご賞味ください〜  ※画像は定食(並)です


小(4個) ご飯少なめ  700円 (税込770円)
並(4個〜5個)    780円 (税込858円)
大(5個〜6個) から揚げ1個追加+ご飯&スープ1杯ずつお替わり付き  880円 (税込968円)

ミックスフライ定食【並】
★仙台大和町店では販売しておりません
和風から揚げ3個
エビフライ 1本
カニクリームコロッケ1個
 800円 (税込880円)

ミックスフライ定食【大】
★仙台大和町店では販売しておりません
和風から揚げ3個 ご飯&スープ1杯ずつお替わり付き
エビフライ 2本
カニクリームコロッケ1個
 900円 (税込990円)

定食は更に、揚げたてポテト・生レモン・シャンタンスープ等が付きます。
ボリュームも更にありますが、なにより「揚げたてのから揚げ」と「炊き立ての美味しいご飯」が1番のオススメです。

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★付け合わせ内容は、時期や店舗により異なる場合がございます。
★一部店舗では、定食を取り扱っておりません。


トッピング

〜当店全てのから揚げに合うトッピング〜


とろとろチーズ 100円 (税込110円)
特製すだちおろし 100円 (税込110円)

【とろとろチーズ】は、ゴーダ・モントレージャック・パルメザン3種類を配合した「とろとろチーズ」を、から揚げにタップリかけてご提供。濃厚でコクのある味をお楽しみください。
【特製すだちおろし】は、タップリの大根おろしにスダチを贅沢に絞り、醤油は一切使わず塩&かつお節エキスのみで仕上げた「特製すだちおろし」。おろしのサッパリした食感とまろやかな風味をお楽しみください。

★トッピングは一部店舗のみでの販売となります。
★定食のお客様のみのご提供とさせて頂きます。


そ の 他



ふじやレモンスカッシュ 120円 持ち帰り(税込129円) 店内(税込132円)
ビール(麒麟ラガー・中瓶) 550円 (税込605円)

「ふじやレモンスカッシュ」は、選りすぐりの果汁・果肉入り。喫茶店で飲むような本格的なスクイザータイプのレモンスカッシュです。「麒麟ラガービール」は、ホップの苦味がガツン!と効いた飲みごたえが特徴の、日本を代表するビール。どちらも永年愛されるロングセラー商品ですが、特に当店のから揚げとも相性バッチリですので、是非一度お試しください。